Bauernomelett
Schinken | Gemüse | Kartoffel

Omelett
Schinken | Käse | Schinken | geräucherter Lachs

Türsteher
Speck | Käse | Schinken | geräucherter Lachs

Ein schmackhaftes Shakshuka-Gericht aus dem Nahen Osten auf Basis einer würzigen Tomatensauce, Paprika, Zwiebeln, Kreuzkümmel und pochierten Eiern, serviert mit Naan-Brot.

Klassisch

Klassisch mit Feta und Aubergine

Klassisch mit Lammwurst und Ziegenkäse

Caesar Salat
Römersalat, Croutons, Tomaten, gegrilltes Hähnchen, Sardellen, Parmesankäse und Speck

Ziegenkäsesalat
Gratinierter Ziegenkäse, gemischter Salat, Apfel, Rote Bete, Walnüsse und Honig

Orientalischer Salat
Marinierter Thunfisch, gemischter Salat, süß-saurer Karotten, Gurken und Radieschen.

Carpaccio-Salat
Roastbeef, gemischter Salat, Trüffelmayonnaise, Tomate, Körnermischung, Parmesankäse

Club-Sandwich mit Hähnchen
Geröstetes Fladenbrot, gegrilltes Hähnchen, Tomate, Ei, Speck, Käse, Senfcreme, serviert mit Pommes.

Räucherlachs
Tortilla-Wrap, norwegischer Lachs, Gurke und Zitronenmayonnaise

Hühnchen in Butter
Sanft gegartes Hähnchen, Kokosnuss, Tomate und Reis

Steak-Sandwich
Geröstetes Brioche, Rinderfilet, Romanasalat, Parmesankäse, Trüffelmayonnaise und grüne Sauce serviert mit Pommes.

Pinsa ist ein luftiges italienisches Brötchen, das mit schmackhaften Zutaten belegt ist.

Pinsa mit Burrata
Pinsaboden, Burrata, Tomatensalsa, geröstete Paprika und Rucola.

Pinsa mit Pilzen
Eine Mischung aus Pilzen, Trüffelöl, Parmesankäse und Rucola.

Pinsa Thunfischschmelz
Thunfischsalat, geschmolzener Käse, Tomate und rote Zwiebel

Carpaccio
Roastbeef mit Körnermischung, Trüffelmayonnaise, Rucola

Mittagstrio aus Fleisch
Carpaccio mit Trüffelmayonnaise und Parmesankäse, Senfsuppe, Rindfleischkroketten mit Senf

Mittagstrio von Fisch
Thunfischsalat, Senfsuppe, Garnelenkrokette

Mittags Trio vegetarisch
Baba Ganoush mit Waldpilzen, Senfcremesuppe, vegetarische Kroketten

Valk Kroketten
Zwei Rindfleischkroketten, Bauernbrot, Senf