Mittagessen à la carte

Bauernomelett
Bauernschinken, Gemüse, Kartoffel

Omelett
Optional: Speck, Käse, Schinken & geräucherter Lachs

Strammer Max
Optional: Speck, Käse, Schinken & geräucherter Lachs

Ein schmackhaftes Shakshuka-Gericht aus dem Nahen Osten mit einer würzigen Tomatensauce, Paprika, Zwiebel, Kreuzkümmel und pochierten Eiern, serviert mit Naan-Brot

Klassisch

Klassisch mit Feta und Baba Ganoush

Caesar Salad
Römersalat, Croutons, Tomate, gegrilltes Hähnchen, Anchovis, Parmesankäse und Speck

Burrata Salat
Gegrillter Pfirsich, cremige Burrata, Cherrytomaten, Croutons und Balsamico-Sirup

Garnelen Salat
Marinierte Garnelen, Bulgur, Fenchel und süß-saures Gemüse

Carpaccio Salat
Dünn geschnittenes Rinderfilet, gemischter Salat, Trüffelmayonnaise, Tomate, Samenmix, Parmesankäse

Clubsandwich Huhn
Getoastetes Fladenbrot, gegrilltes Hähnchen, Tomate, Ei, Bacon, Käse, Senfcreme, serviert mit Pommes

Geräucherter Lachs
Tortilla-Wrap, norwegischer Lachs, Gurke und Zitronenmayonnaise

Butter Chicken
Zart gegartes Hähnchen, Kokos, Tomate, Naan-Brot und Reis

Steak-Sandwich
Toast Brioche, Hüftsteak, Salatherz, Parmesankäse, Trüffelmayonnaise und Salsa Verde serviert mit Pommes

Pinsa ist ein luftiges italienisches Brötchen belegt mit schmackhaften Zutaten

Pinsa mit Burrata
Frischer Pinsaboden, Burrata, Tomatensalsa, gerösteter Paprika und Rucola

Pinsa Thunfisch-Melt
Thunfischsalat, geschmolzener Käse, Tomate und rote Zwiebel

Carpaccio
Dünn geschnittenes Rinderfilet mit Samenmix, Trüffelmayonnaise, Rucola

12-Uhr-Imbiss Fleisch
Carpaccio mit Trüffelmayonnaise und Parmesankäse, Senfsuppe, Rindfleischkroket mit Senf

12-Uhr-Imbiss Fisch
Thunfischsalat, Senfsuppe, Garnelenkroket

12-Uhr-Imbiss Vegetarisch
Baba Ganoush mit Waldpilzen, Senfsuppe, vegetarische Krokette

Valk Kroketten
Zwei Rindfleischkroketten, Sauerteigbrot, Senf

Garnelenkroketten
Zwei Garnelenkroketten mit Zitronenmayonnaise